三农人观察：为什么总是出现“谷贱伤农”的现象

三农人观察：为什么总是出现“谷贱伤农”的现象

作为“三农人”（农村出身、学农业、从事农业）这20多年间经历了很多比如：大宗作物棉花价格过低、花生价格过低，蔬菜中胡箩卜、芹菜、冬瓜、白菜、西瓜等太便宜在地里扔了，还有“蒜你狠”、“苹什么”、“姜你军”，养殖业的猪肉价格、鸡肉鸡蛋等的过山车价格等等，结果就是有时候增产不增收，导致古人总结的谷贱伤农现象，那么现象背后的原因是什么？

农产品作为商品的一种，本质是有供求关系决定的，就是供大于求了价格就下跌，供小于求了价格就上涨。除了供求本身，影响供求也有很多因素。以下分析一些浅见，以供大家吐槽。

1、家庭联产承包刚开始极大的促进了农产品供应的丰富，但是慢慢的到了市场经济阶段，因为一家一户的分散，所以不知道种什么、养什么，往往上年价格好，今年种什么、养什么，导致下一年严重供过于求，价格下跌，增产不增收。单家独户在市场经济面前，就是太平洋的小舢板，抵抗风险能力太弱。从国外的农业发展的成熟经验加上中国的实情，所以国家逐步在推进土地确权、土地流转、适度规模经营，支持组织化比如合作社、协会、公司加农户等等，这就是中国农业的未来之路，但是中国农业人口多、基础弱，客观存在的问题太多，这个过程只能是个逐步的过程，或者在10-20年后才能实现，才能从根本上转变谷贱伤农的现象。

2、一家一户太分散，导致除了信息不畅（比如美国的大豆、玉米协会掌握的是全球的数据），同时议价能力也很弱，加上个别中间是片面追求自己的利润所导致。

3、中国传统的小农意识加上一家一户分散经营，形成了整个社会认知的农产品标准意识淡泊。在发达的农产品市场尤其是出口农业，农产品出口是需要标准和分级，根据级别确定价格，但是我们目前农产品销售的都是统货，高质低质同样的价格，导致也挫伤了一部分生产高质农产品的积极性。

4、当前我国农产品从田间到餐桌之间，由于种种原因导致的链条太长。所以导致了，农产品地头价格再便宜，但是在消费端并不便宜，也阻碍了消费。以西瓜为例：农户的西瓜假若地头5毛一斤，通过经纪人收购（加5分-1毛），给贩运客商（利润加运输费用2-3毛），到批发市场或者自己卖或者给当地的果商（果商费用加利润1-2毛），然后到超市（费用加利润加损耗5-8毛），这样下来可以算算。就算产地2毛一斤，他们的利润基本上会照样保持。

5、我们从事农业的人员的技能都是靠自古流传的经验，加上本来从事农业的文化知识相对较低，但是农业种植、养殖也好本事需要一定的技能和专业，现在遇到了越来越多的新情况，更需要有更高的技能和专业，这就产生了矛盾。在国外农民是职业，不是一类群体，所以我国也在不断的倡导农民培训。

以上是“谷贱伤农”现象的本质原因，也是当前农业问题存在根源，所以国家农村改革也在逐渐推进，同时农业的改革也不是光农业本身的事情，要伴随着农村医疗、养老、金融、保险等的改革的推进，比如土地流转、农民组织化、职业化等才能推进，所以农业改革不是一朝一夕的事情，从事农业的人员需要有足够的耐心和定力。相信中国农业的未来不但会满足小康社会对多元化和健康农产品的要求，也会在国际农产品贸易中占有一席之地。最后农业是投资周期长、见效慢的行业，建议投机的、想快速赚钱的莫入。